Главная 
Сведения об образовательной организации Организация питания в образовательной деятельности
Сведения об образовательной организации Организация питания в образовательной деятельности
Организация питания в образовательной деятельности
| Информация об условиях питания обучающихся | |
| МБДОУ ЗАТО г. Североморск д/с № 44 обеспечивает гарантированное сбалансированное 5 разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) при 12-часовом пребывании детей в детском саду. Разработано десятидневное меню в соответствии с технологическими картами, регламентированными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей возрастных групп выполняются в соответствии с требованиями СанПиН. Пищеблок оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарём, посудой. Все технологическое и холодильное оборудование исправно. Ежедневно медицинской сестрой отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда – в полном объёме, остальные - не менее чем 100 гр., которая хранится 48 часов. Контроль за качеством питания, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возложено и осуществляется бракеражной комиссией, медицинским работником и заведующим МБДОУ ЗАТО г. Североморск д/с № 44. Продукты питания завозятся в Учреждение в соответствии с заключенными договорами и принимаются в соответствии с контрактом (спецификацией) при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов, между потребителями и поставщиком осуществляется электронный документооборот, документы, касающиеся качества продуктов направляются в единой системе ФГИС «Меркурий». |
|
| Информация об условиях охраны здоровья обучающихся | |
| Охрана здоровья воспитанников в учреждении осуществляется в соответствии со ст.41 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" и Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций (СанПин 2.4.1.3049), Уставом МБДОУ, иными нормативно-правовыми актами. Медицинское обслуживание в МБДОУ ЗАТО г. Североморск д/с № 44 осуществляется штатным и специально закрепленным за МБДОУ д/с № 44 медицинским персоналом из числа сотрудников детской поликлиники, в функционал которого входит: лечебно-профилактическая поддержка воспитанников, проведение диспансеризации декретированных возрастов (3, 5, 7 лет), проведение профилактических прививок, согласно национальному календарю прививок, осмотр детей узкими медицинскими специалистами и т.п. В штате детского сада имеется должность старшей медицинской сестры. Медицинские услуги в пределах функциональных обязанностей медицинского персонала МБДОУ д/с № 44 оказываются бесплатно. Для осуществления квалифицированного медицинского сопровождения в учреждении имеется медицинский блок, который состоит из: - медицинского кабинета, оснащенного набором мебели (столы, стулья, шкафы для хранения документации и спецодежды, ростомером, медицинскими напольными электронными весами, детским и взрослым тонометрами, фонендоскопом, персональным компьютером; умывальной раковиной, настенными дозаторами для обработки рук, - процедурного кабинета, оснащенного медицинской кушеткой, аптечным шкафом, холодильником для медикаментов, с медицинским столиком со средствами оказания первой медицинской помощи, биксами, облучателем бактерицидным, термометрами, шпателями, пинцетами, ножницами и другим необходимым инструментарием для оказания неотложной помощи. Имеются в достаточном количестве медицинские инструменты и медикаменты, рекомендуемые СанПиН 2.4.1.3049-13; Вопросы охраны здоровья детей, формирование культуры здоровья и мотивации здорового образа жизни являются одним из важнейших направлений деятельности нашего дошкольного учреждения. В ДОО разработана и реализуется рациональная система физкультурно-оздоровительной работы, как составляющая целевой программы «Здоровье». Профилактическая работа включает в себя: - рациональный режим, сбалансированное питание, закаливание; - ежедневные физкультурно-оздоровительные мероприятия: элементы релаксации, утреннюю гимнастику, гимнастику после сна, подвижные игры на прогулках, игры малой подвижности в группе, физические упражнения, развлечения; двигательные и эмоционально-психологические разгрузки (физкультурные минутки, минутки здоровья), три раза в неделю – физкультурные занятия; - облегченную одежду для детей в детском саду, соблюдение сезонной одежды детей на прогулке, учитывая их индивидуальное состояние здоровья; - соблюдение температурного режима в течение дня (в группах ведутся журналы учета температурного режима); - корригирующие упражнения; - обширное умывание прохладной водой по системе Б.С. Толкачева; - дыхательную гимнастику по методике Лазарева М.Л.; - полоскание рта после приема пищи солевым раствором, отварами трав; - правильную организацию прогулки и ее длительность; - ионизацию воздуха в помещении группы для уменьшения заболеваемости; - вакцинацию детей от гриппа. В ДОУ создана необходимая материально-техническая база, соответствующая санитарно-гигиеническим требованиям для укрепления и сохранения здоровья воспитанников. Для проведения физкультурных занятий, подвижных игр имеется спортивный зал, оснащенный спортивным инвентарем. В группах выделено достаточно места для активного движения, имеются физкультурные уголки с инвентарем и оборудованием для физической активности детей: массажные коврики, массажные дорожки, пособия для организации подвижных игр и упражнений общеразвивающего воздействия. Во всех возрастных группах оформлены картотеки спортивных игр и упражнений в соответствие с возрастными особенностями детей на различные виды движений, комплексы утренней и бодрящей гимнастик. Многообразие оборудования и пособий дает возможность продуктивно использовать его в разных видах деятельности по физической культуре, при этом создавая вариативное содержание для развития произвольности движений детей, их самостоятельности и творческих замыслов, повышает интерес детей к физкультуре, увеличивает эффективность занятий, позволяет детям упражняться во всех видах основных движений в помещении. Для улучшения оздоровительной направленности образовательного процесса в организации физкультурно-оздоровительной работы разработаны: - режимы дня для каждой возрастной подгруппы с учетом баланса умственной и двигательной активности (двигательный режим для каждой подгруппы с указанием времени, отведенного в режиме дня для организованной и самостоятельной двигательной деятельности детей); - система познавательных бесед о ценности здоровья, о необходимости занятий спортом, о приобщении к ЗОЖ; - комплексы мероприятий по оздоровлению детей и снижению заболеваемости во всех возрастных группах, в т.ч. мероприятия в период полярной ночи и выхода из неё; - расписания ООД с учетом нормативов и требований санитарных правил к максимальной нагрузке (количество, длительность); сбалансированности расписания с точки зрения смены характера деятельности воспитанников; - предусмотрено сочетание ОД умственного (статического) плана с занятиями продуктивных видов деятельности (изодеятельность, речевая деятельность и т.п.), двигательного характера (физкультурное, музыкальное); - в системе организуются спортивные досуги, праздники и Дни здоровья; - организация контроля за проведением занятий физической культурой, а также режимных моментов с точки зрения оптимальной двигательной и умственной активности, утомляемости детей, общей и моторной плотности, организации питания и питьевого режима, санитарно-эпидемиологического состояния помещений и т.п. Во всех возрастных группах для анализа заболеваемости, дифференцированного подхода к индивидуальной работе с детьми воспитатели заполняют «листы здоровья», где указываются показатели здоровья детей: группа здоровья, имеющиеся хронические заболевания, заболеваемость по месяцам. В детском саду тщательно продуман выход и заход детей на прогулку (по подгруппам), не допускающий перегревания и переохлаждения детей. Педагогами ДОО в течение всего учебного года ведется целенаправленная работа с родителями по двум направлениям: просвещение родителей и приобщение родителей к участию в физкультурно-оздоровительной работе ДОО. В родительских уголках представлена наглядная информация для родителей по вопросам организации закаливания, профилактики различных заболеваний. В образовательном учреждении организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил: питьевой режим в ОУ проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.4., организован с использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов; питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в ОУ и по желанию ребенка воспитатель или младший воспитатель группы удовлетворяет потребность в питье; температура питьевой воды – 18-20 С; кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня. Профилактика, расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в МБДОУ (условия обеспечения безопасности жизнедеятельности)
|
|
| Информация об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе: | |
| МЕНЮ ежедневного горячего питания https://www.ds44severomorsk.ru/images/stories/Dokuments/doc689.pdf |
|
| Информация о наличии диетического меню в образовательной организации |
Диетическое меню в МБДОУ ЗАТО г. Североморск д/с № 44 отсутствует |
| Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации | Сторонние организаторы питания отсутствуют |
| Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в образовательную организацию | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРСЕЙ" (ООО "МОРСЕЙ") ИНН 5190021189 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПАТИТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ООО "АМК") ИНН 5118000766 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОЛЯРИСМОЛ" (ООО "ПОЛЯРИСМОЛ") ИНН 5190162239 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОРД-АТЛАНТИКА" (ООО "НОРД-АТЛАНТИКА") ИНН 5190012988 ИП Сизова И.Д. ИНН 511000288140 ИП Казарян Рубен Ервандович ИНН 519010076478 ЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРСЕЙ" (ООО "МОРСЕЙ") ИНН 5190021189 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПАТИТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ООО "АМК") ИНН 5118000766 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОЛЯРИСМОЛ" (ООО "ПОЛЯРИСМОЛ") ИНН 5190162239 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОРД-АТЛАНТИКА" (ООО "НОРД-АТЛАНТИКА") ИНН 5190012988 ИП Сизова И.Д. ИНН 511000288140 ИП Казарян Рубен Ервандович ИНН 519010076478 |
| Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию | Контактный телефон: 8 (81537) 4-89-85 Адрес электронной почты: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript |
НЕЗАВИСИМАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА — 2023
Анкета доступна по QR-коду, а так же по прямой ссылке:
https://bus.gov.ru/qrcode/rate/364897
Анкета доступна по QR-коду, а так же по прямой ссылке:
https://bus.gov.ru/qrcode/rate/364897
